Yuk Berbagi Cerita Wisata di Aceh
A da satu kuliner yang selalu menjadi incaran saya setiap kali ada hajatan di kampung, yaitu gulai umbut. Kuliner satu ini merupakan salah satu Kuliner Aceh Tamiang. Gulai umbut terasa istimewa karena hanya disajikan saat hajatan besar saja, seperti acara pernikahan, turun tanah (aqiqah) atau hajatan lain yang merupakan moment istimewa. Semangkuk Gulai Umbut yang selalu menjadi incaran Gulai umbut memang bukan menu utama dalam sajian pada acara besar tersebut. Meskipun demikian, tanpa kehadiran Kuliner Aceh Tamiang satu ini, rasanya tetap ada yang kurang lengkap. Padahal sebenarnya, gulai umbut bisa dibilang hanyalah menu pendukung, karena umumnya kuliner satu ini hanya disajikan pada H-1 hajatan. Jangan lewatkan tulisan ini: Sebelum Bersanding, Hadapi Dulu Pendekar Silat Pelintau Dari Aceh Tamiang Lazimnya, Tuan Rumah sengaja menyajikan Kuliner Aceh Tamiang ini untuk “orang dapur”, sebuah sebutan untuk orang-o...